|
|
Ovenschotel Van Aardappelen En Kwark
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg gekookte aardappelen
peper en zout
250 g kwark
3 eieren
1 dl slagroom
3 el zachte boter
3 el fijngehakte tuinkruiden
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gekookte aardappelen pellen wanneer ze nog heet zijn. Koud laten worden, in plakjes snijden, in een ingevette ovenschaal leggen.
Elk laagje met peper en zout bestrooien.
De kwark, de eieren , slagroom en de zachte boter vermengen. Wat zout en de tuinkruiden erdoor roeren, het kwarkmengsel gelijkmatig over de aardappelplakjes verdelen.
Klontjes boter erop leggen.
De schaal op het rooster in de oven zetten.
Bakken op 200-225 graden C
Gedurende 30 minuten.
|
|
|